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La ristorazione a Milano - 'I Mitici'
Aimo e Nadia
- via Montecuccoli 6 - tel. 02416886 (sabato a colazione e domenica
chiuso)
Alta cucina in un ristorante decentrato, affermatesi come uno dei migliori. Marito e moglie per un binomio eccellente. Zona
Lorenteggio. €€€€
Alfredo Gran San Bernardo - via Borgese 14 - tel. 023319000
(domenica
chiuso)
Tempio del risotto (alla milanese e non) e della cucina regionale lombarda. Zona Cimitero monumentale.
€€€€
Bice - via Borgospesso 12, tel. 0276002572 (lunedì
chiuso). Succursali anche a New York e a Londra. Dal 1922 questo ristorante toscano in pieno "quadrilatero d'oro" è un caposaldo della milanesità. Zona Centro.
€€€
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Boeucc - piazza Belgioioso
2 - tel. 0276020224 (sabato e domenica a colazione
chiuso)
Qui si danno appuntamento i manager per le colazioni d'affari. Sontuosamente arredato, è situato in una delle piazze più belle della città. Il nome vuol dire "buco", ma non fatevi ingannare. Zona Centro.
€€€
Don Lisander - via Manzoni 12/a - tel. 0276020130 (domenica
chiuso)
Così veniva familiarmente chiamato Alessandro
Manzoni. Ambiente "vecchia Milano", cucina classica; d'estate si mangia in giardino. È quello che gli americani chiamerebbero
"an old favorite". Zona centro. €€€
Giannino - via A. Sciesa 8 - tel. 0255195582 (domenica
chiuso)
Elegante e ben frequentato; bastione della tradizione milanese. Zona di Porta Vittoria.
€€€€
Santini - via San Marco 3 - tel. 026555587 (sabato a colazione e domenica
chiuso)
Da corso Venezia si è trasferito a
Brera. Rimane uno dei nomi importanti nel campo della ristorazione. Zona
Brera. €€€€
Savini - galleria Vittorio Emanueie - tel. 0272003433 (domenica
chiuso)
Ristorante "milanese" per eccellenza, ospitato nel salotto buono della città (la Galleria), Vi cenavano Onassis e la
Callas; oggi molto (troppo?) amato dai giapponesi. Zona Centro.
€€€
Sadler - via Conchetta, angolo via Troilo 14 - tel. 0258104451 (domenica
chiuso)
Ambiente elegante, cucina ricercata e sempre piena di innovazioni. Zona Navigli.
€€€€
La ristorazione a
Milano
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